「松露 新(あらた)黒麹 2026」発売のお知らせ
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今年も松露酒造の新焼酎「松露 新」が発売となります。
2026年は、成熟したベニマサリを使用した黒麹仕込み。甘い香りを引き出すことを意識し、新酒らしい個性を残しながらも、飲みやすい酒質に仕上げました。
熟した果実を思わせる濃密な香りと、紅芋らしいやわらかな甘み。新酒ならではの刺激やほのかな香ばしさに加え、余韻には巨峰を思わせる香りが感じられます。
松露酒造が大切にする「いつも飲めるもの。」という考えのもと、丁寧に酒質を整えた今年の新焼酎。
お湯割りはもちろん、冷たい飲み方でもお楽しみください。
松露長期熟成黒麦に串間産せとかのドライピールを贅沢に漬け込み、作りましたSETOKA PEEL LIQUEUR(セトカピールリキュール)。
本格焼酎をベースとしたリキュールとしてはこれまであまり造られていない、果汁や果肉を入れずに、アルコール度数39%の高濃度に仕上げた商品です。
せとかピールはすべて地元串間市の石上農園で栽培されたものを使用。また新しい試みとして、ボタニカルにレモンマートルを加えたほか、コリアンダーシードを自社栽培にすることで、 層のある味わいを追求しました。
ストレートを食後にゆっくりと味わっていただくのがおすすめ。または、トニックウォーターや炭酸水で割ってお楽しみください。
Colofulの裏ラベルに、『-もっと楽しく、身近に-』 の文言があるのをご存じでしょうか。
今回は、その思いのまま、松露酒造の焼酎をもっと身近に感じていただきたく、蔵でアルコール度数14%まで加水した前割ボトルの提案です。
低アルコールになってもColorfulの持つ華やかさや果実感、奥行きのある甘さを損なう事のないよう原酒のブレンド比率を調整。仕込み水で加水して、味が十分に馴染んでからボトリングしました。
松露酒造初のLow Proof。冷蔵庫で冷やした後、ワイングラスでお楽しみ下さい。
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