松露酒造オンラインショップ

夏季限定 松露

松露酒造はさつまいもの一大産地である宮崎県串間市で、地元のさつまいもを原料として焼酎を造ってきました。しかしこの数年、全国で広がっているさつまいもの病害により、串間市でも特産品「宮崎紅」の収穫量が半減以下となるなど深刻な被害が出ております。

この状況を受け、串間市では、地域の主要な生産品種として「宮崎紅」を断念し、耐病性の高いさつまいも品種に移行することが決断されました。

松露酒造では「夏季限定 松露」「genshu.宮崎紅」など、宮崎紅を主原料にした焼酎をいくつも生産しております。蔵としても、「宮崎紅」確保できるよう関係各所と様々に協議を重ねてきましたが、病害の広がりによる地元農業への影響の可能性などを考慮しますと無理をお願いすることもできず、残念ながら製造に足る量を得ることができないという結論になってしまいました。

今後は宮崎紅での仕込みができなくなってしまいます。

「夏季限定 松露」につきましても、今季の商品が「宮崎紅」を用いた最後のものとなります。来季以降は、また違う品種のさつまいもを用い、皆さまに満足していただける焼酎を造れるよう挑戦を続けてまいります。

2022年4月20日（水）より販売開始です。どうぞ最後まで、宮崎紅仕込みの「夏季限定 松露」をよろしくお願い申し上げます。

Colorful Low-proof

Colofulの裏ラベルに、『-もっと楽しく、身近に-』 の文言があるのをご存じでしょうか。

今回は、その思いのまま、松露酒造の焼酎をもっと身近に感じていただきたく、蔵でアルコール度数14％まで加水した前割ボトルの提案です。

低アルコールになってもColorfulの持つ華やかさや果実感、奥行きのある甘さを損なう事のないよう原酒のブレンド比率を調整。仕込み水で加水して、味が十分に馴染んでからボトリングしました。

松露酒造初のLow Proof。冷蔵庫で冷やした後、ワイングラスでお楽しみ下さい。

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