pentatonic three

2023年より毎年リリースをしている松露酒造の新しいチャレンジ、「pentatonicシリーズ」。第3弾となる「pentatonic three」の発売です。

pentatonicは焼酎の新しい可能性として焼酎製造工程のうち「蒸留」にスポットを当て、松露酒造が宮崎県都城市にある柳田酒造と共同して開発しています。

3作目の挑戦になる今回は、主原料にタマアカネを使用。さらにシェリー樽に貯蔵することでバニラ感、ウッディーなニュアンスを加え、よりリッチな酒質を実現しました。

甘く華やかな果実のような香に加え、口に含むことで花や紅茶を感じ、余韻にははややドライなバニラ香が甘く続いていきます。

さらに進化した「pentatonic」をぜひお楽しみください。

数量限定にて販売再開いたします。

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SETOKA PEEL LIQUEUR

松露長期熟成黒麦に串間産せとかのドライピールを贅沢に漬け込み、作りましたSETOKA PEEL LIQUEUR(セトカピールリキュール)。

本格焼酎をベースとしたリキュールとしてはこれまであまり造られていない、果汁や果肉を入れずに、アルコール度数39%の高濃度に仕上げた商品です。

せとかピールはすべて地元串間市の石上農園で栽培されたものを使用。また新しい試みとして、ボタニカルにレモンマートルを加えたほか、コリアンダーシードを自社栽培にすることで、 層のある味わいを追求しました。

ストレートを食後にゆっくりと味わっていただくのがおすすめ。または、トニックウォーターや炭酸水で割ってお楽しみください。

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